АКПТиБ- готовим специалистов для предприятий Бийска 18 октября Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса принял участие во Всероссийской акции «Неделя без турникетов». Отделом «Профессиональной ориентации» учебного заведения была организованна экскурсия на пищевое предприятие ООО «Мороз» (Алтайский пищекомбинат Меленка – Ост) для учащихся средней общеобразовательной школы № 7 города Бийска в рамках краевой профориентационной акции «Ступени к твоей профессии». АКПТиБ. Девятиклассники с удовольствием приняли приглашение посетить пищекомбинат «Меленка-ОСТ» — один из крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов в Сибири. Встретила гостей специалист по качеству Татьяна Ивановна Яфарова. В начале экскурсии школьников одели в одноразовые гигиенические костюмы, провели подробный инструктаж по технике безопасности и правилам поведения на территории предприятия, и отправили путешествовать по цехам предприятия. Во время экскурсии Татьяна Ивановна ознакомила с технологической цепочкой от приготовления сырья до изготовления готовой продукции – полуфабрикатов и её расфасовке. Ребята одновременно наблюдали за работой специалистов и слушали экскурсовода. Увидели, на каком современном оборудовании осуществляется весь технологический процесс производства полуфабрикатов в тестовой оболочке (пельмени ручной и машинной лепки, вареники с различной начинкой, манты, бузы, чебуреки и т.д.). Производство сертифицировано по «Системе менеджмента безопасности пищевой продукции по международному стандарту ISO 22000:2005». В ассортименте — более 70 видов замороженных полуфабрикатов и более 100 наименований овощей, ягод, грибов. Во время экскурсии школьники задавали вопросы. Татьяна Ивановна заострила внимание, что для работы на производстве необходимо иметь образование, которое можно получить в АКПТиБ, а это специальности «Технология мяса и мясных продуктов» и «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок». От экскурсии у девятиклассников остались яркие впечатления и большой запас позитивных эмоций, рекламные материалы о колледже. На прощание ребята поблагодарили организаторов за интересную и познавательную экскурсию. Ребята расширили своё представление о мире профессий, узнали многие тонкости специальностей «Технология мяса и мясных продуктов» и «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок», познакомились с одним из успешно работающих предприятий г.Бийска. И теперь им легче будет выбирать профессию в соответствии со своими интересами и способностями. Двери АКПТиБ всегда открыты для новых студентов!